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小盆友都爱吃 松软香甜的磅蛋糕

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由于磅蛋糕本身的热量已经很多了, 因此不太喜欢表面再刷糖浆之类的…… 试过经过不一样冷藏时间出来的各种口感, 5个小时口感最好。松软香甜,却不腻。现在做磅蛋糕基本都做这种味道的了, 小盆友特别喜欢吃……

食材

蛋糕粉/低筋面粉90g

土鸡蛋2个

含盐黄油90g

糖粉70g

玉米淀粉10g

朗姆酒10g

橙皮丁35g

泡打粉1.5g

步骤

步骤1

准备材料:两个鸡蛋连壳90g左右。橙皮丁尽量选择品质比较好的。泡打粉选用的是特别特别细腻的粉状的。

步骤2

黄油室温软化至可以轻松按压即可。

步骤3


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